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烧麦

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课程介绍
 
烧麦
烧麦又称烧卖、稍美肖米稍麦稍梅烧梅、鬼蓬头,在日本称作焼売 ,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。
学习内容:
1、原料的介绍
2、配方的传授
3、馅料的加工技巧
4、擀皮的技巧
5、蒸制的技巧
学习课程:
调馅--和面--制皮--包制--蒸制
教学特色:
1、传授独家秘制配方不使用添加剂健康安全。
2、专业老师辅导学员独立完成制品制作。
学习时间:不限学习时间、包教包会、学会为止。一般2天左右,视个人情况而定。
增值服务:指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
学习费用:请点击专业老师或点击联系我们留下联系方式,获取学费清单!
 

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